Zweifellos waren Lebensmittel auf Weizenbasis schon immer im täglichen Leben der Brasilianer präsent. Ob Baguette oder Pizzateig: Fakt ist, dass das Land einer der größten Verbraucher dieses Rohstoffs weltweit ist. Allerdings könnte das beliebte Nachmittagsbrot aufgrund der steigenden Lebensmittelpreise bald zum Luxusartikel werden.

Neben der stetig steigenden Inflation, die Brasilien seit Mitte letzten Jahres heimsucht, wird erwartet, dass der Krieg zwischen Russland und der Ukraine den Wert weizenbasierter Konsumgüter in den kommenden Monaten erheblich beeinflussen wird. 

Denn die derzeit im Konflikt stehende osteuropäische Region ist mit einem Marktanteil von rund 291 TP3T einer der Hauptverantwortlichen für die weltweite Rohstoffversorgung. 

Laut Carla Argenta, Chefökonomin bei CM Capital, gehören beide am Krieg beteiligten Länder zu den fünf größten Weizenexporteuren weltweit. Da es sich um eine Ware handelt, richtet sich der Preis des Produkts nach den Börsen des jeweiligen Landes. In diesem Sinne steigt der Preis tendenziell, wenn das Angebot an Weizen aufgrund eines Krieges beeinträchtigt und verringert wird. 

Laut Argenta stammt der überwiegende Teil des in der Ukraine produzierten Weizens aus Gebieten des Landes, die unter russischer Besatzung stehen oder sich mitten im Konflikt befinden. Darüber hinaus ist es in den anderen Produktionsregionen schwierig, Ressourcen für die Erhaltung der Plantagen zu erhalten, und es fehlen Arbeitskräfte für den Anbau, da Männer an die Front des Krieges einberufen wurden.

Rachel Sá, Leiterin der Wirtschaftsabteilung bei Rico, erklärt, dass Brasilien nicht auf Weizenexporte aus Osteuropa angewiesen sei. Da es sich jedoch um ein allgemeines Gut handelt, wird der Preis des Produkts auf den Weltmärkten ausgehandelt. Daher wird der Preis höher sein, selbst wenn Brasilien Weizen aus anderen Ländern importiert. 

Carla Argenta betont, dass Argentinien das Land ist, das am meisten für die Einfuhr von in Brasilien konsumiertem Weizen verantwortlich ist. Allerdings ist das Produkt in allen Teilen der Welt das gleiche. Das heißt, wenn es in einer produzierenden Region kein Angebot gibt, verlagert sich die Nachfrage woanders hin. Abschließend sagt Argenta, dass der Brotpreis in Brasilien in drei Monaten beginnen dürfte, teurer zu werden.